Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) hesaplanırken son 3 yılda gıda ve alkolsüz içeceklerin endeks içindeki payı yüzde 25’in üzerine çıkarıldı. 2021 yılında yüzde 25,94 olan pay, geçen yıl yüzde 25,32, bu yıl ise yüzde 25,43 oldu. Çay tüketiciler tarafından en çok tüketilen ürünlerden biridir.
Trabzon Ticaret Borsası’nın verilerine göre Türkiye’de günde 245 milyon bardan çay tüketiliyor. Yani ayda 735 milyon bardak, yılda ise 8 milyar 820 milyon bardak çay tüketiliyor. Yani Türkiye’de çok özel durumlar dışında çay içmeyen insan bulmak neredeyse imkansız.
1 KG ÇAY 150 TL’Yİ AŞTI
Yılın ikinci yarısından itibaren çay fiyatları defalarca arttı. Haziran-ekim döneminde çay fiyatlarına yüzde 88 oranında zam yapılırken, 1 kg çayın fiyatı 120 lirayı aştı.
Bu hafta çay fiyatlarında yeni bir artış yaşandı ve ÇAYKUR’un piyasada en çok tüketilen çayının fiyatı 147-155 liraya yükseldi. Böylece çay fiyatlarında haziran ayından bu yana yaşanan artış yüzde 110’u aştı.
Bu yıl taze çay alım fiyatları Cumhurbaşkanlığı seçiminden yaklaşık 10 gün önce Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından açıklandı. Taze çayın fiyatı geçen yıla göre yüzde 64 artarak 11,3 liraya ulaştı. Taze çay alım fiyatındaki yüzde 64’lük artışa ve kuru çay nihai fiyatındaki yüzde 120’yi aşan artışa rağmen çay sanayicileri fiyatı hâlâ yetersiz buluyor. Hatta çayın fiyatının 200 liraya çıkması gerektiğini söylüyorlar.
